毎日食べたい野菜サラダを簡単に作る!

こんにちはハタです。😊

ハタは健康のため美容のため毎日のお通じのため毎日サラダを食べています。

20代の頃は全然食べてなかったな~~!!

なぜかって??

嫌いだったわけじゃない、ただ面倒くさかった。(おいおい😅)


野菜洗って水を切るのが面倒くさい(洗いっぱなしでは水っぽい)

キャベツの千切り面倒くさい、

そもそもお腹いっぱいにならない

などなど・・・😅

健康を気にするようになったり便秘に悩まされるようになってから『野菜食べなきゃ!』と思うようなった。

野菜を洗う手間は減らせないけど、それ以外の手間はなるべく減らしたい。

子供たちにも野菜食べてもらいたいなと思っていても子供って生野菜食べないよね?(ハタ家の子供だけかな?)

長男の時も全然食べなかったからなんとか食べさせたいなんて思ってたけど、ある時期がきたら食べるようになるんよね~~。

へたに無理強いで食べさせたほうが、トラウマみたいになって、その味が嫌いじゃ無いのに食べれなくなったりする。

中学、高校になると、癖が強すぎる野菜以外は自分から食べるようになったよ。

今は一人暮らしをしている長男長女。

自分で野菜サラダを作って食べてるかな??

ハタの子なので、同じ理由で食べてないって、あるよね。😂

さっそくサラダを作ってみよう!

まずは面倒なキャベツの千切り。

必殺アイテム

貝印スライサー&千切り器!!!(そんな名前じゃないよな・・・。)

これの凄いところは厚さの調節が出来るところ!

3段階あって、細い~太いの調節が出来ます。

横のレバーで『スライス』と『千切り』を選べます。

今まではスライス用、千切り用(小)、千切り用(大)、すりおろし用、がセットになった物つかってた。

洗い物ふえる、置き場所とる・・・。ということで、これ買ってみた。

切れ味が抜群!(初日に指を切りました😅お気をつけください。)

なんと言ってもワンタッチで切り幅が変えられるのが嬉しい!

こんな感じです。

ちょとわかりづらいかな。

これを買ってからは、しばらくキャベツのサラダばかりが続きました。🤣

いつもならキャベツの千切りだけでいいや!と思うところが、ワンタッチで切替が出来ることで、ニンジンやキュウリの細切りを加えて彩りが増し増しです。❤

ハタはトマトが好きでよく買います。

使いかけで中身がずいぶん少なくなってますが、
買いたては沢山はいってます。

コストコでよく買うプチトマト。

プチトマトって、けっこう皮がかたいのよね。

子供たち皮がかたくて食べないのよね。(夫も・・・。😅)

普通のトマトでも『皮が・・・。』と言います。

なので、

簡単にトマトの皮をむく方法!

大きなトマトを一個むくときは切れ味が抜群の包丁で皮をむきます。(なにより早くて洗い物が無い!!)

しかし包丁の切れ味が悪いとむけない。

包丁シャープナー(包丁研ぎ器)だして、包丁研いでから・・・は、面倒。

『今日はトマトなしだな。』なんてことも・・・。(おいおい、どれだけズボラ。😂)

しかもプチトマトは包丁じゃむけないから、なおさら『今日はやめた!』になってた。💦

トマトの皮をむくといえば鍋に熱湯わかして、そこにトマト入れて、それを冷水にとってからむく!ってのが基本よね。

これからまだ鍋を使うならともかくトマトのためだけに鍋を出すのがね・・・。(典型的なズボラです。)

そんな時にのトマトの皮むきです。

お湯は使います。

ハタ家は電気ポットでお湯を沸かします。(ティファール的なやつ、ハタ家はデロンギだけど。)

その間に冷蔵庫からプチトマトだして、洗って、ヘタとって。(面倒なので切り込みは無し。)

使ってる道具が赤だからプチトマトが分かりにくくてごめんなさい。

赤が好きで、キッチン用品が赤多め。😂

✔こんな風にゆっくりお湯をかける。(約5秒)

✔つまようじでヘタの反対方向をチョンとついて穴を開け、かわを引っ張ると、ペローンとむけて気持ちいい!!!

プチトマトを沢山むきたいときは、鍋の方が手っ取り早いかもだけど、

数個だと『まな板』の上にトマトどうしが触れないように並べて上から熱湯をかけるのも◎

トマトどうしが触れてると、その部分の温度が上がらずにそこだけむけないので注意。

きれいにむけました❤

この方法にしてから、何か彩りが足りないなって時も、ササッと出せるようになりました。

ほんの少しのことなんだけど、料理が得意ではないハタにとって少しの手間の差が大きな差になるわけです。😍

ちなみに野菜の水切りはこちら

300円ショップで買ったサラダスピナー

300円ショップのものも全然使える!!壊れない!!

300円ショップで買う前の物は、高かったのにすぐ壊れた。😭

高くてもすぐ壊れるならと300円ショップで買ったら全然こわれない。洗いやすいし。

デメリットを言うなら、目が粗いので千切りが落ちちゃうことかな、もう少し目が細かいなら良いのに・・・。(300円だもんね。😆)

皆さん、どうでしたか?

皆さんは毎日サラダを食べていますか??

サラダ、食べたくなってきましたね?

ぜひ作って食べてください。✨✨✨

ではまた・・・to be continued😊

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