コストコ食材で、かぼちゃグラタン!

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こんにちは、ハタです。

インスタグラムで書いていたことを、ブログに書くことにしました。

なぜか・・・

①パソコンになれるため!(まだ、なれてなかったのか!?(笑))

②インスタグラムで保存してた文章が消えてる!が、しょっちゅう。(使い方が悪いのかな・・・。)

そんなこんなで、コストコシリーズが多いハタですが、載せていきます。よろしく、おつきいあいください❤

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コストコで買った、マロンドールカボチャ!立派なカボチャです。

ニュージーランド産。

二個で¥598(税込)

これを売り場で見た瞬間に、まるごとカボチャグラタンが作りたくなった。(笑)

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コストコ『カットしめじ』

コストコ『オーガニックベビーキャロット』

コストコ『アルトバイエルン』

コストコ『マーブルシュレッドチーズ』

コストコ『マロンドールカボチャ』

コストコの・・・って、もう『コストコ』は書かなくていいって???(笑)

エビはコープ。

タマネギは頂き物の無農薬野菜。(ありがた~い!)

 

そろそろ

料理スタート!!

ぶんぶんチョッパーで、みじん切りにしたタマネギ。

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先日買った、オリーブオイルファットスプレット!沢山あるので色々な料理に活用しちゃってます。(^_^)

これで、タマネギを炒めます。

ほかの材料もどんどん入れちゃいます。(笑)

(ニンジンはレンチンしてから入れた。)

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クレイジーガーリック加えて。

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火を切ってから、小麦粉入れる。

ハタはお米の薄力粉❤

粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

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コストコの牛乳を入れて、混ぜ合わせたら火をつける。

しばらくかき混ぜるとトロみがでてくる。

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お好みで味を調える。

あっという間のシチュー❤

シチューならできあがりだけど、グラタンなので・・・。

 

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カボチャを洗ってラップしてまるごとレンチンして切る。

さらに、くりぬけるようになるまでレンチン。

お皿になるくらいの厚みを残してくりぬいてシチューに入れる。

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くり抜いたカボチャにシチューをたっぷり入れる。

シュレッドチーズをかけて、オーブンで焼く。

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美味しそうに出来上がりました。😋

 

作ってみた感想

✔コストコカボチャ、普通においしい。(癖がない味)

✔甘めのおかず(グラタン)なので、ご飯が進むおかずではなく、単体で美味しいおかず。

✔ワインには合う。(笑)

✔オーガニックキャロットはニンジン感いっぱいのニンジン(これぞニンジン!って味!わかる??😓)だったから、子供たちには不評だった。😅

 

そして、食事中・・・。

夫「これって、ハロウィーンに作るもんなんじゃ・・・?なんで今日???」

ハタ「・・・。😲」

言われてみれば、今までハロウィーンパーティぽいこと何度もしてるのに、一度も作ったことない。どうしてなんでもない日の今日に作ったんだろ?😅

 

コストコの大量のカボチャ見てたら、なんだか作りたくなったんだよな~。😀

まさに

コストコマジック!!(笑)

 

それでは・・・to be continued.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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